三色豆腐

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

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食谱原料

  主料:豆腐、彩色甜椒、葱、香菇、虾米、鸡胸肉。

  调料:盐、姜片、麻油。

制作方法

  1、香菇及虾米分别用水泡软。

  2、豆腐、彩色甜椒、香菇分别切块备用。

  3、鸡胸肉川烫、待凉后切片。

  4、热锅入麻油,爆香虾米、香菇及姜片,之后再入豆腐、彩色甜椒及葱段,以大火略为拌炒,加  入调味料即可。

适用人群

  孕妇

健康提示

  适量油脂、高维生素C,相当营养可口。