栗子鸡汤

2008-12-17 11:38:39出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  剥壳栗子12粒、鸡腿1只。

  调味料:盐1匙。

制作方法

  1 鸡腿剁块洗净,氽烫后去除浮沫,捞出备用。

  2 栗子浸泡热水以去除皮膜。

  3 将栗子、鸡腿放入炖锅中,加5杯水炖40分钟,待鸡肉及栗子熟烂后加盐调味,即可盛出食用。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  此菜能帮助准妈妈补充糖类和蛋白质。栗子既可入菜也可当零食使用。含丰富的蛋白质、胡萝卜素及核黄素等多种维生素,不但助益生理机能,并能强化循环与代谢,滋补效果佳,可改善孕妇胃和肠的功能。