酱菇鲭鱼

2008-12-01 10:59:26出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  鲭鱼 4块 100公克,洋葱 30公克,金针菇 30公克,生香菇 30公克,鲜奶油 1/4杯 50公克,鲜奶 1/4杯50公克,

  调味料:盐,黑胡椒,奶油,天然味素,高鲜鸡块

制作方法

  1.将洋葱切丝、生香菇切片。

  2.将鲭鱼放入烤箱烤熟。

  3.取另一个锅子,锅中放少许油,将洋葱炒香,再加生香菇及金针菇炒香,加少许盐及胡椒炒香,再逐渐加1/4杯鲜奶油及1/4杯鲜奶,及已溶解的高鲜鸡块一起煮,最后加太白粉勾芡。

  4.将3淋在鲭鱼上即可。

  5.如果想让口味多变化,可将3料加上剁碎的巴西利(或新鲜的薄荷叶)。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  孕期多吃含DHA丰富的鲭鱼,能孕育出高IQ的宝宝,即使在生产过后,多吃它也能制造含DHA丰富的乳汁。