粳米牛肉粥

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

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食谱原料

  粳米400g,牛肉200g

  味精、五香粉各3g,黄酒8g,葱段、精盐各10g,姜块5g

制作方法

  1. 洗净牛肉,剁成肉末。

  2. 将粳米淘洗干净。

  3. 将锅置火上,倒入开水烧沸,放入葱段、姜块(拍松)、牛肉末、黄酒、五香粉煮沸,捞出葱、姜,倒入粳米,煮成粥,用精盐、味精调成咸鲜味即成。

适用人群

  产妇妈咪

健康提示

  健康提示:

  内含蛋白质63.8g,脂肪13.6g,碳水化合物323.5g,钙114mg,磷962.5mg,铁9.6mg,维生素A215国际单位,维生素B10.6mg,维生素B20.5mg,维生素C3.3尼克酸15.7mg,能产热1686.5kcal。