排骨莲子芡实汤

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

我要分享

食谱原料

  排骨400克、莲子50克、芡实20克、百合20克、蜜枣4个

制作方法

  1、莲子、芡实、百合、蜜枣洗净;排骨洗净,斩件。

  2、将排骨放入开水锅中煮5分钟,取出过凉水。

  3、把适量清水煲滚,放入排骨、莲子、芡实、蜜枣煲2小时,加入百合煲半小时,下盐调味即可。

适用人群

  产妇妈咪

健康提示

  芡实莲子具健脾胃、益气血的功效,除了为小儿春日常用的汤品,亦宜孕妇健胃益脾之用。其汤料为健脾祛湿的芡实和健脾益气的莲子配伍滋阴润燥的排骨。