木耳鲜鱿

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

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食谱原料

木耳15克,鲜鱿360克,红萝卜花数片,蒜茸、姜片、葱段各少许。

  盐半汤匙,胡椒粉、麻油各少许,生姜1汤匙。

制作方法

  (1)木耳浸软,洗净切片。

  (2)鲜鱿洗净,吸干水分,在背上斜刀切花纹,加入调料腌一会,飞水,滤干水分。

  (3)下油爆蒜茸、姜片,放入红萝卜花、木耳炒匀,鲜鱿回锅,用少许生粉埋芡,洒上葱段,即可上碟。

适用人群

  产妇妈咪

健康提示

  黑木耳含极丰富的铁质和维生素C、钙和磷,有养阴补血润肤养颜的功效。“木耳鲜鱿”含丰富蛋白质,常食可使皮肤嫩滑