桂花馒头

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料: 小麦面粉 500克

  辅料: 糖桂花 30克 杏脯 30克 调料: 鸡蛋 300克 白砂糖 10克 香油 15克 红绿丝 5克

制作方法

  1.鸡蛋打入盆内,加上白糖,用筷子朝一个方向不停地搅动,至起泡发白时,再加入馒头粉和桂花,用筷子轻轻拌匀。

  2.将小瓷碗或瓷茶杯的里面抹上一层香油,放进一点红绿丝,再将搅好的面糊倒入,大半碗即可,上笼用大火蒸熟,取出扣在盘内即可。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  本馒头含丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素A、B1、B2及多种矿物质。早餐食用,效果更好!