奶油双珍

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

我要分享

食谱原料

  主料: 椰菜花 400克 西兰花 400克

  辅料: 小米 20克 胡萝卜 50克

  调料: 小麦面粉 15克 牛奶 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 植物油 25克

制作方法

  1. 小米飞水,取出滴干。

  2. 椰菜花、西兰花洗净,切小朵。胡萝卜洗净,切粒。

  3. 锅中放入水烧开,将椰菜花、西兰花放入煮1分钟,冲凉滴干。

  4. 烧热锅,下油10克,放入椰菜花及西兰花煮熟,排于碟上。

  5.下油15克,加入面粉,以慢火炒至微黄色。

  6. 将鲜奶慢慢加入到炒黄的面粉中,拌至均匀。

  7. 在拌匀鲜奶的面粉中加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、小米、红萝卜粒兜匀,淋在菜花上即成。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  菜品口感味鲜香爽。蔬菜里含有丰富的维生素,是孕妇补充维生素的最佳选择。