奶油双珍

食谱原料

　　主料： 椰菜花 400克 西兰花 400克

　　辅料： 小米 20克 胡萝卜 50克

　　调料： 小麦面粉 15克 牛奶 20克 盐 3克 胡椒粉 2克 植物油 25克

制作方法

　　1. 小米飞水，取出滴干。

　　2. 椰菜花、西兰花洗净，切小朵。胡萝卜洗净，切粒。

　　3. 锅中放入水烧开，将椰菜花、西兰花放入煮1分钟，冲凉滴干。

　　4. 烧热锅，下油10克，放入椰菜花及西兰花煮熟，排于碟上。

　　5.下油15克，加入面粉，以慢火炒至微黄色。

　　6. 将鲜奶慢慢加入到炒黄的面粉中，拌至均匀。

　　7. 在拌匀鲜奶的面粉中加入调味料(盐3克、胡椒粉2克)、小米、红萝卜粒兜匀，淋在菜花上即成。

适用人群

　　孕早期的准妈妈

健康提示

　　菜品口感味鲜香爽。蔬菜里含有丰富的维生素，是孕妇补充维生素的最佳选择。