江米甜酒

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

我要分享

食谱原料

  江米500克、酒曲(酒药)150克。

制作方法

  1.将江米放入净水中浸泡1小时,洗净捞出。

  2.锅内放入清水,把江米下入,用旺火烧煮,煮至江米五成熟捞出。用冷水淘两次,倒入笊篱中,将水控净,再上笼屉蒸一下,倒在盆里。

  3.把酒曲擀成面,放入江米内搅匀,上面拍平,中间用小擀面杖捣一个5分大小的洞,使空气流通。夏季用布、冬季用棉被盖好,保持30度左右的温度,使其发酵即成。

适用人群

  产妇妈咪

健康提示

  丰胸美容