食谱原料 绿豆芽250克,瘦肉100克,豆油40克,料酒、白糖、精盐各适量。 制作方法 1.将绿豆芽摘去根,洗干净,控去水分。 2.把猪肉切成丝。 3.锅内放油,烧热,下入肉丝煸炒,再加入酱油、料酒、白糖翻炒均匀。待肉丝微卷,即可盛出。 4.另起锅,锅内放油,烧热,先放入精盐,随即把绿豆芽倒入。待豆芽炒至半熟时,将肉丝倒入,炒到豆芽熟了,即可出锅。 适用人群 产妇妈咪 健康提示 豆芽的热量很低,而水分和纤维素含量很高,常吃豆芽,可以达到减肥的目的。 |
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