枸杞菜猪肝瘦肉汤

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

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食谱原料

  主料:枸杞叶320克,猪肝160克,猪肉(肥瘦)80克,鸡蛋70克

  调料:姜3克,盐3克

制作方法

  1. 枸杞菜摘叶将菜梗煎水,然后捞起,猪肝和猪肉切片,鸡蛋搅匀。

  2. 将用菜梗煎好的水加入姜、猪肝、肉片同煲5分钟,再加菜叶,鸡蛋加盐煮熟即成。

适用人群

  孕妇产妇

健康提示

  补血明目、清热润燥、健胃清肠