地黄鸡

2008-12-19 11:19:41作者:佚名

我要分享

食谱原料

  主料:乌骨鸡1200克

  辅料:生地黄250克,麦芽糖250克

制作方法

  1. 乌鸡宰杀后,去毛及内脏,洗净;

  2. 生地黄洗净,切成宽0.5厘米、长2厘米的条状;

  3. 地黄与饴糖拌匀;

  4. 装入鸡腹内;

  5. 将鸡放入盆中;

  6. 将盛鸡的盆置人蒸米饭的蒸笼中,蒸熟;

  7. 食用时,不放盐、醋,吃肉,喝汤。

适用人群

  产妇妈咪

健康提示

  1. 补髓养血;

  2. 适用于骨髓虚损、腰膝酸痛、不能久立、身重气乏、骨蒸盗汗及血虚之症。