沙茶煎肉

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料: 猪肉(瘦) 1000克

  调料: 沙茶酱 30克 酱油 10克 盐 3克 白砂糖 10克 大蒜 10克 植物油 50克

制作方法

  1. 大蒜剥去蒜衣,洗净,切成碎末;瘦肉切成半厘米厚薄片,用沙茶酱、酱油、盐、糖、蒜末加少许清水调成汤汁腌约1小时。

  2. 烧热锅,放少许油,慢火将肉片煎熟即成。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此菜具有滋阴调理和贫血调理的作用。