生鱼丝薄饼

2008-12-02 13:57:42作者:佚名

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食谱原料

  黑鱼1000克、西芹50克、胡萝卜50克、姜25克、春卷皮250克。盐、味精、香油

制作方法

  1.黑鱼去皮、去骨,切成丝,胡萝卜、西芹、姜切成丝。

  2.将切好的鱼丝上浆,拌入胡萝卜丝、姜丝、西芹丝,制成馅心。

  3.将馅心包入春卷皮,呈长6厘米、宽4厘米的薄饼,用热油炸成金黄色即可。

适用人群

  准备怀孕的人群

健康提示

  芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。