莲藕煲排骨

2008-12-03 22:54:14出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  猪排骨400克,莲藕200克,花生50克,大枣10个,生姜、葱段、绍酒、精盐、味精、奶汤各适量。

制作方法

  1、猪排骨剁成块,加生姜、葱段汆水;莲藕洗净,切成块;花生泡发;大枣洗净,去核。

  2、沙锅上火,放入排骨、莲藕、花生、大枣和奶汤,大火烧沸,加绍酒,转小火煲2小时,加精盐、味精即成。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  此菜营养丰富,富含蛋白质、钙质、维生素等。