芹菜炒猪心

2008-12-03 22:54:14作者:佚名

我要分享

食谱原料

  芹菜350克,猪心250克,酱油、香醋、姜丝、香油各适量

制作方法

  1.将猪心洗净煮熟,切成薄片。

  2.把芹菜洗净去叶,将叶柄切成2 厘米长的段。

  3.将铁锅放火上,加入香油,待油热后加入酱油、姜丝炮锅,放入芹菜煸炒,待芹菜将熟时放入猪心片,注意翻转炒匀。炒好后盛盘中加入少许香醋即可食用。

适用人群

  准备怀孕的人群

健康提示

  芹菜性凉质滑,故脾胃虚寒,肠滑不固者食之宜慎。