梅干莲子粥

2008-12-22 15:28:55作者:佚名

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食谱原料

  主料: 米饭(蒸) 100克

  辅料: 莲子 50克 杨梅 50克 鸡蛋 75克

  调料: 冰糖 15克 朗姆酒 5克

制作方法

  1. 莲子洗净,用冷水浸泡回软,杨梅干洗净。

  2. 鸡蛋打入碗中,用筷子搅匀。

  3. 将米饭放入锅中,加入适量冷水,煮约20分钟成粥状,再放入莲子、杨梅干,改用小火煮至莲子变软。

  4. 鸡蛋液按顺时针淋入锅中,约10秒后用汤勺拌动,随即加入朗姆酒及冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。

适用人群

  孕早期食谱

健康提示

  本菜品用于气血双补调理和补虚养身调理。