冬瓜白饭鱼瘦肉蚝豉汤

2008-12-19 11:19:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:冬瓜250克,银鱼320克,猪肉(瘦)320克

  辅料:蚝豉30克

  调料:盐4克

制作方法

  1. 冬瓜去皮洗净,切粒;

  2. 白饭鱼(银鱼)洗净;

  3. 将白饭鱼煎至微黄,将鱼放入纱布袋;

  4. 瘦肉整块洗净。

  5. 蚝豉洗净。

  6. 放5-6碗水至煲内,加入冬瓜、白饭鱼、蚝豉、瘦肉,煲150分钟,即可饮用。

适用人群

  产后妇女

健康提示

  蚝豉:蚝豉不宜与糖同食