三鲜汤面

2008-12-19 11:19:42作者:佚名

我要分享

食谱原料

  熟面条500克,大虾肉、水发海参、鸡脯肉各150克,花生油50克,熟猪油60克,酱油50克,味精、精盐各5克,料酒25克,葱15克,鲜汤1000克。

制作方法

  1、将大虾肉、鸡脯肉、海参匀洗净,分别切成小薄片;葱切成葱花。

  2、锅置火上,放入花生油,烧至七成热,下葱花炝锅,出香味后下虾片、鸡脯片、海参片,同炒二三分钟,见虾片、鸡脯片变色,烹料酒,放入部分酱油、味精和少许鲜汤,烧开,炒匀盛出,即成三鲜浇头

适用人群

  产后妇女

健康提示

  此面具有温中益气、养血润燥、补肾益精、营养强壮的功效