蔬菜豆皮卷

2008-12-03 22:38:05出处:太平洋亲子博客作者:佚名

我要分享

食谱原料

  豆皮1张,绿豆芽50克,胡萝卜丝20克,甘蓝菜丝40克,豆干50克,精盐、香油适量。

制作方法

  1.先将甘蓝菜洗净、切丝、备用;胡萝卜洗净、去皮、切丝、备用;绿豆芽洗净,豆干洗净、切丝、备用;

  2.将所有准备好的原料用热水烫熟,然后加少许精盐和香油拌匀;

  3.将拌好的原料均匀放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黄;待放凉后切成小卷,摆入盘中即可食用。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  此菜含有丰富的蛋白质、钙、维生素、糖等成分。