章鱼炖猪蹄

2008-12-17 11:38:39作者:佚名

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食谱原料

  主料: 猪蹄 1000克 章鱼 200克

  调料: 黄酒 10克 盐 4克 胡椒粉 1克 大葱 10克

制作方法

  . 章鱼洗净,用开水浸泡10分钟,脱去黑皮,切条;

  2. 猪蹄镊尽猪毛,洗净,放入沸水锅氽一段时间捞出;

  3. 锅中放入章鱼、猪蹄、料酒、盐、胡椒粉、葱(切段)、肉汤,烧沸;

  4. 文火炖至肉熟烂,盛出即成。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  本品有贫血调理的功用。