当归煮猪肝

2008-12-10 20:39:23出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  当归15克,胡椒、红花、肉桂各9克,猪肝1具(约1500克)

制作方法

  1、 将当归、胡椒、红花、肉桂洗净,放入沙锅内,加清水适量,置于火上,煮1小时后去渣取汁。

  2、 把猪肝洗净,切成片。

  3、 煮锅放入药汁和猪肝片,兑水适量,置于火上,煮20分钟后,即可饮汤食肝。

适用人群

  产妇

健康提示

  当归和猪肝具有温经散寒,暖肾回阴,养血活血,化瘀止痛,养肝明目的作用。对于产后寒凝经脉所致的腹痛有较好的治疗效果