食谱原料 鸡半只,干桂圆、红枣、枸杞、盐水各适量。 制作方法 1.鸡洗净,在关节处先剁下翅膀,鸡身顺直切成两半,取一半剁成小块。 2.鸡块放入滚水内烫30秒捞出,放入墩皿内加佐料后盖皿盖,再放入蒸锅内,水开后大火蒸约40分钟,即可取出进食。 适用人群 孕中期准妈妈 健康提示 桂圆含有多种营养物质,有补血安神,健脑益智,补养心脾的功效。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。枸杞有滋补肝肾,明目,益面色,长肌肉,坚筋骨之功效。此汤为孕妇滋补良品。 |
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