竹筍蒸飯

2008-12-09 23:35:51出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  竹筍 2根、黃豆 40公克、糙米 120公克、香菇 20公克

制作方法

  1.黃豆洗淨,先用水泡2小時;糙米洗淨,用水泡1小時;香菇亦洗淨泡開。

  2.竹筍切丁,與黃豆、糙米、香菇、調味料一起放入電子鍋煮熟(就如一般煮飯的方法)即可。

  3.蒸好的飯最好一餐內吃完,未吃完不要放電子鍋中保溫,否則容易走味。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  這是一道非常清爽的豆飯,只要一盤就可獲得質優、量夠的3大營養素,對日益增加的素食人口而言,是簡單又營養的簡餐。

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