九层塔炒淡菜

2008-12-05 18:44:54出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  淡菜10个 九层塔1小把 麻油1小匙 姜片3-4片 水1-2碗 米酒2大匙

制作方法

  1、将麻油烧热,爆香姜片,再放入淡菜炒一炒,加入水和米酒煮一下。

  2、淡菜煮熟起锅前,再加入九层塔焖一下即可。

适用人群

  产妇

健康提示

  淡菜是贝类的一种,含有丰富的锌、硒和碘,有帮助伤口愈合,加强组织修复以及帮助热量代谢的功能,对于从月子的妈咪很有帮助。