蜜豆醋鸡腿

食谱原料

　　主料： 鸡腿 1000克

　　辅料： 莲子 25克 菠萝 100克

　　调料： 醋 60克 冰糖 50克 蜂蜜 30克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 20克

制作方法

　　1.将小鸡腿洗净氽烫，用料酒腌渍，莲子洗净泡软，菠萝去皮洗净切成小块。

　　2.冰糖，蜂蜜，香醋，淀粉用开水调成蜜醋汁。

　　3.炒锅注油上火，将小鸡腿煎熟，捞出备用。

　　4.另起油锅放入调好的蜜醋汁，莲子，菠萝块及小鸡腿，用小火慢煮至汤汁收干即可。

适用人群

　　孕晚期的准妈妈

健康提示

　　本品用于气血双补调理和贫血调理。