蜜豆醋鸡腿

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料: 鸡腿 1000克

  辅料: 莲子 25克 菠萝 100克

  调料: 醋 60克 冰糖 50克 蜂蜜 30克 料酒 10克 淀粉(豌豆) 20克

制作方法

  1.将小鸡腿洗净氽烫,用料酒腌渍,莲子洗净泡软,菠萝去皮洗净切成小块。

  2.冰糖,蜂蜜,香醋,淀粉用开水调成蜜醋汁。

  3.炒锅注油上火,将小鸡腿煎熟,捞出备用。

  4.另起油锅放入调好的蜜醋汁,莲子,菠萝块及小鸡腿,用小火慢煮至汤汁收干即可。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  本品用于气血双补调理和贫血调理。