酸菜筒骨煲

2008-12-08 10:39:09出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  咸酸菜200克,筒骨500克,红椒1个,姜片3片,白花椒5克,盐、糖、鸡粉适量。

制作方法

  1.将咸酸菜切片,放入滚水中煮3分钟,捞起待用。

  2.筒骨斩件,放入滚水中煮5分钟,捞起待用。

  3.把咸酸菜、筒骨、红椒、姜片放入约200克清水中煲滚,再用慢火煲至水快干时,加入调料拌匀便成。

适用人群

  怀孕中期妈咪

健康提示

  筒骨含丰富的钙质。咸酸菜的酸味能分解钙质。常吃此菜,能使胎儿的骨骼发育得更强壮。

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