木耳马蹄带鱼

2008-12-08 10:39:09出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  带鱼1条,荸荠10只,木耳50克,姜片10克,葱段2条,鸡粉5克,盐3克,胡椒粉少许。

制作方法

  1.将带鱼剖洗干净,去掉头、尾,切成长6厘米的段。

  2.马蹄去皮,木耳切片待用。

  3.烧锅下油30克,放入带鱼用中火煎香,倒起滤油。

  4.在煲内注入清水800克,放入马蹄、木耳、姜片、葱段。煮滚后再放入带鱼,用中火煲2小时,加入调料便成。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  此汤含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有补虚损、益胃气的功效。孕妇常食能摄入更多的营养成分,有利于健身、育胎。