爽口番杏菜

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  新鲜番杏菜500克,香醋、食盐、蒜泥及香油适量。

制作方法

  制作时一定要注意先将番杏菜清洗净,然后用滚水略烫一烫,沥尽水后放入盘中;再将香醋、食盐、蒜泥和少许香油调成汁,淋在放在盘中的番杏菜上,略腌一会儿食用,口味正好。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  这道清凉小菜吃起来鲜嫩可口,清凉舒爽,不愧是大自然赐予人们的一道清凉解暑的美味小菜。提醒一点,没有番杏菜也可用马齿苋代替。同时,含有丰富的维生素,可以帮助准妈妈补充维生素。