核桃炖兔

2008-12-09 23:35:51出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  兔肉300克,瘦肉50克,核桃50克,去核红枣10克,姜5克,盐、鸡粉适量。

制作方法

  1.将兔肉斩件,瘦肉切成大粒,放入滚水煮2分钟,捞起待用。

  2.把所有材料放入炖盅内,加入适量滚水,用中火隔水炖3小时,加入盐、鸡粉拌匀便成。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  兔肉有强肾益脾的作用。核桃是众人皆知的健脑食品。此汤具有健脾胃、补肝肾和益智的功效,有利于胎儿智力发育和母体健康,特别适合孕中期孕妇食用。