二姜烧鸡

食谱原料

　　主料： 鸡肉 500克

　　辅料： 高良姜 10克 草豆蔻 5克 陈皮 5克

　　调料： 姜 20克 胡椒粉 2克 味精 2克 大葱 5克 盐 2克 植物油 15克

制作方法

　　1.将鸡肉切块;干姜、高良姜、草豆蔻和陈皮洗净;葱白切成段。

　　2.锅内放油烧六成热，放入鸡肉炒到鸡肉变白收缩时，加入高汤、干姜、高良姜、草果、陈皮烧至九成熟时，加葱、胡椒粉、味精、盐调味，再烧一会儿即可。

适用人群

　　孕早期的准妈妈

健康提示

　　此菜具有补中散寒，行气止痛的作用。