苋菜炒蚕豆

食谱原料

　　主料： 苋菜(紫) 500克 蚕豆 250克

　　调料： 大蒜 20克 盐 3克 花生油 25克

制作方法

　　1. 将苋菜洗净沥水;

　　2. 蚕豆去壳;

　　3. 蒜头去皮;

　　4. 炒勺置旺火上，放花生油烧热，入蚕豆略炒;

　　5. 加蒜瓣炒熟，下苋菜、精盐炒至出水瘪后塌后，装盘即可。

适用人群

　　孕晚期的准妈妈

健康提示

　　此汤用于便秘，利尿调理。