豉汁蒸海虾

食谱原料

　　主料： 海虾 250克

　　调料： 姜 1克 大蒜 2克 辣椒(红、尖、干) 2克 豆豉 8克 盐 2克 味精 1克 淀粉(豌豆) 10克 植物油 5克 胡椒粉 0克

制作方法

　　1.将虾剪干净;姜、辣椒切末，大蒜捣成蒜茸，豆豉捣成豆豉泥。

　　2.将虾用精盐、味精、海虾、姜末、蒜茸、辣椒末、豆豉泥等拌匀，加上干淀粉，植物油(熟油)再拌匀，放入笼内蒸熟，撒上胡椒粉便成。

适用人群

　　孕晚期的准妈妈

健康提示

　　此菜含有丰富的蛋白质，孕妇食用可增进食欲，帮助消化，促进胎儿发育。