三瓜瑶柱羹

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

我要分享

食谱原料

  主料: 干贝 15克 冬瓜 100克 西瓜 100克 南瓜 100克

  辅料: 大葱 10克

  调料: 盐 3克 味精 2克 淀粉(豌豆) 5克

制作方法

  1. 冬瓜、西瓜白、南瓜均去皮切粒;葱(去须)洗净,切葱花;江瑶柱浸软,撕丝。

  2. 把江瑶柱放入锅内,加清水适量,煮沸15分钟,放冬瓜、西瓜、南瓜,用湿淀粉少许,搅拌煮成羹,放葱花,调味供用。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  三瓜瑶柱羹具有健脾养胃,清热利湿的作用。