鲢鱼丝瓜汤

2008-12-06 21:52:05出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

        鲢鱼500克,丝瓜200克,料酒10克,盐3克,葱段10克,姜片10克,熟猪油15克,糖5克,胡椒粉2克。

制作方法

  1、将丝瓜去皮,洗净,切成条。

  2、将鲢鱼去鳞,去鳃,去内脏,洗净,斩成几段,放锅中,再放入料酒、糖、盐、姜、葱、油,注入适量清水,煮至鱼熟,加入丝瓜条;煮至鱼和丝瓜皆熟,拣去葱、姜,用胡椒粉调味即成。

适用人群

  孕妇

健康提示

  鲢鱼能提供丰富的胶质蛋白,即能健身,有能美容,是女性滋养肌肤的理想食品。它对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效,是女性美容不可忽视的佳肴。为温中补气、暖胃、泽肌肤的养生食品,适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于脾胃气虚所致的乳少等症。