腐乳豆腐羹

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

我要分享

食谱原料

  主料:猪肉(瘦)(150克) 豆腐(75克)

  调料:淀粉(豌豆)(20克) 大葱(10克) 腐乳汁(30克) 白砂糖(5克)

制作方法

  1.瘦肉切丝后拌入5克淀粉中。

  2.豆腐切四方丁;葱洗净切成葱花。

  3.高汤4杯倒入锅中烧开,开锅后转用小火,接着放入肉丝及豆腐丁同煮。

  4.再加入所有的调味料(红腐乳汁30克、白糖85克、淀粉15克加水调匀成的水淀粉30克)勾芡成黏稠状后熄火。

  5.最后撒入葱花即可。

适用人群

  孕晚期的准妈妈

健康提示

  本品含有丰富的蛋白质,为准妈妈提供了充足的营养。