白参炖鹧鸪

2008-12-21 22:53:41作者:佚名

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食谱原料

  主料:鹧鸪(500克) 人参(30克)

  调料:盐(3克) 味精(2克)

制作方法

  1. 把鹧鸪洗切净,去内脏,抹干水,切块。

  2. 人参切片,与鹧鸪一起放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖约3小时,加入盐、味精调味热服。

适用人群

  孕早期的准妈妈

健康提示

  此菜具有补气健脾,生津止渴的作用。