鲤鱼煮枣汤

2008-12-06 21:52:05出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  鲤鱼1条(约500克),大枣30克,料酒、猪油、盐各适量。

制作方法

  1、 将大枣去核,清水冲洗干净,待用。

  2、 把鲤鱼去鳞、鳃,清水洗净,放入锅中,加入清水1600克,大枣、盐、料酒后,置于火上,煮至鱼肉熟烂,即可食鱼喝汤。

适用人群

  产妇

健康提示

  此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸,具有养血催乳、补益五脏,健脾行水、和胃调中、开胃增食之功效,非常适合妇女产后食用。同时还可以预防和治疗产后水肿,实具补益治病双重功效。