荔枝山药莲米粥

2008-12-06 21:52:05出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  干荔枝5枚,梗米50克,山药、莲米各20克,红糖35克。

制作方法

  1、将干荔枝去壳除核,清水洗净;把梗米放入清水中淘洗干净。

  2、将山药去皮,洗净,切成薄片;莲子放入温水中浸泡软,剖开去心,换水洗净。

  3、锅内放清水约600克,加入荔枝、梗米、山药、莲子,置于炉火上煮,先用旺火烧开,再改为文火熬煮,至米烂汁粘稠时,放入红糖,稍搅拌,片刻后离火即可食用。

适用人群

  产妇

健康提示

  此粥营养丰富,内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等营养素。此粥开胃增食、补气益力,对产妇胃口不开,有良好的增进食欲作用。同时,还是阴血不足、产后贫血、体质虚弱者的补益佳品。