红枣萝卜牛腱汤

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:青萝卜(200克) 胡萝卜(200克) 牛腱子肉(250克)

  辅料:枣(干)(25克) 章鱼(50克)

  调料:冰糖(5克) 盐(3克)

制作方法

  1. 青、胡萝卜去皮洗净,切角块;

  2. 红枣去核洗净;

  3. 章鱼用水浸透,洗净;

  4. 牛腱放入滚水中煮片刻,取出用冷水冲洗干净;

  5. 把适量清水煲滚,放入全部材料,煲3小时;

  6. 汤将要煲好时下少许冰糖;

  7. 汤煲好时下盐调味即可。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此汤具有补血、旺血、行血的作用。

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