黄芪莲子田鸡汤

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:田鸡(600克) 黄芪(30克) 莲子(60克)

  辅料:姜(10克)

  调料:植物油(30克) 盐(5克) 味精(3克)

制作方法

  1. 田鸡洗净,去内脏,皮及蛙头,下油起锅用姜爆香,溅少许酒。

  2. 黄芪、莲子肉洗净,与田鸡一起放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲1~2小时,加入盐、味精调味供用。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此汤菜具有补气健脾的作用。