黄芪莲子田鸡汤

食谱原料

　　主料：田鸡(600克) 黄芪(30克) 莲子(60克)

　　辅料：姜(10克)

　　调料：植物油(30克) 盐(5克) 味精(3克)

制作方法

　　1. 田鸡洗净，去内脏，皮及蛙头，下油起锅用姜爆香，溅少许酒。

　　2. 黄芪、莲子肉洗净，与田鸡一起放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲1～2小时，加入盐、味精调味供用。

适用人群

　　孕中期的准妈妈

健康提示

　　此汤菜具有补气健脾的作用。