紫菜虾皮汤

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

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食谱原料

  主料:紫菜(干)(10克) 虾皮(10克)

  辅料:鸡蛋(60克)

  调料:植物油(5克) 料酒(5克) 醋(5克) 酱油(5克) 味精(3克) 香油(5克)

制作方法

  1.将紫菜洗、撕开备用。

  2.鸡蛋打开,在碗里搅匀。

  3.虾皮洗净,加料酒浸泡10分钟。

  4.旺火将植物油烧热,倒入酱油炝锅,立即加水1碗,放入紫菜、虾皮煮10分钟,再放入蛋糊、醋略加搅动,蛋熟起锅,加入味精、香油即成。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此汤可提供胎儿大脑发育所必需的营养,对胎儿发育非常有利,而且可以预防孕妇骨质疏松,有助于养颜洁肤。是怀孕期间首选的保健食疗汤。