卤鸡

食谱原料

　　主料：鸡(1200克)

　　调料：花椒(3克) 桂皮(3克) 八角(3克) 草果(2克) 陈皮(2克) 甘草(2克) 丁香(2克) 白砂糖(4克) 盐(6克) 酱油(10克)

制作方法

　　1.将活鸡宰杀洗净。再将鸡小腿窝入鸡腹内。

　　2.将调料放纱布包内，放清水锅煮1小时，把鸡放入浸烫，每隔10分钟，倒出鸡腹内卤水，再放卤水浸烫，直到鸡熟为止。

适用人群

　　孕早期的准妈妈

健康提示

　　此品有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功能。