党参炖大鳝

2008-12-21 22:53:42作者:佚名

我要分享

食谱原料

  主料:党参(25克) 鳝鱼(150克)

  辅料:黄芪(25克)

  调料:大蒜(5克) 八角(2克) 盐(2克)

制作方法

  黄芪(黑皮北芪)、党参、鳝肉、蒜头、八角均洗净;鳝肉用开水烫去血渍,控干水后,入炖盅,蒜头去衣,同八角一起打碎,加开水1碗,隔水炖3-4小时,煮好后加盐。

适用人群

  孕中期的准妈妈

健康提示

  此粥具有健脾益胃的作用。