产后美容食谱:鸡蛋猪脚姜醋

2008-12-09 23:35:51出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  姜 250克 猪蹄 750克

  鸡蛋 150克

  醋 1000克 植物油 20克

制作方法

  1.鸡蛋放入冷水内,慢火煮熟去壳备用。

  2.猪脚去毛洗净,滴去水分,用油锅爆炒片刻留用。

  3.姜刮去皮,洗净吹干,用刀拍松,烧热锅浇少许油,将姜炒至干身。

  4.用瓦煲,放入醋、姜慢火煲滚,再煲半小时,加入猪脚再煲一小时,放入鸡蛋,密盖数小时,隔天吃更加入味。

适用人群

  产妇

健康提示

  猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性脑病患者食之。