鲤鱼赤豆汤

2008-12-10 20:39:23出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  鲤鱼1条,赤小豆150克,瘦肉50克,薏苡仁10克,蜜枣2只,姜3克。

  调 料:盐、鸡粉、胡椒粉适量。

制作方法

  1.鲤鱼留鳞去内脏,洗净待用。

  2.瘦肉洗净后切大粒,赤小豆、薏苡仁洗净待用。

  3.将所有材料放入煲内,加入适量清水,用猛火煲滚,再用慢火煲1小时便成。

适用人群

  怀孕晚期准妈妈

健康提示

  此汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C等多种营养成分,具有健脾胃、清热、利水消肿、通乳安胎的作用,适合孕妇妊娠后期食用,以增加营养,防止水肿和早产。