虾肉水饺

2008-12-10 20:39:23出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  虾胶150克,猪肉泥400克,韭菜末300克,水调面团1200克,葱花、精盐、味精、绍酒、酱油各适量。

制作方法

  1.虾胶、猪肉泥、韭菜末加精盐、味精、绍酒、酱油搅匀成虾肉馅。

  2.水调面团揉成长条,摘成小面几,擀成中间厚周边薄的圆形面皮,包入虾肉馅,捏成饺子生坯。

  3.锅置火上,水烧沸,倒入饺子生坯煮熟,撒入葱花即成。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  本品馅心鲜嫩,汁多味美。孕妇常食可滋阴、强体、养胃,有益于胎儿早期大脑的发育。