凤梨虾球寿司

2008-12-12 16:44:04作者:佚名

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食谱原料

  草虾四只;小黄瓜一条;胡萝卜四分之一条;新鲜凤梨八分之一颗;白饭半碗;寿司海苔一片;芥末少许 (看个人口味,可省略)。

制作方法

  1. 水滚后将带壳草虾放入清烫,熟后捞起放凉,剥壳取出虾仁。

  2.将小黄瓜、胡萝卜切成长条状,凤梨亦同。

  3.在制作寿司的竹帘卷铺上寿司海苔,放上一层白饭铺平,依序放入虾仁、小黄瓜、胡萝卜、凤梨,以及一些芥末,卷成卷状即可食用。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  菠萝营养丰富,果肉中除含有还原糖、蔗糖、蛋白质、粗纤维和有机酸外,还含有人体必需的维生素C、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸等维生素,以及易为人体吸收的钙、铁、镁等微量元素。