食谱原料 泰国大米250克,鸡汤300毫升,荷兰豆、红菜椒、豆芽、胡萝卜、紫甘蓝各适量。 制作方法 1. 泰国大米洗净沥干。 2.在鸡汤中放入洗净的泰国大米,煮熟后取出搅松,加盖保温备用。 3.将各种蔬菜洗净,切丝,焯水,沥干待用。 4.将各种蔬菜和煮好的米饭一起装盘,用色拉油、白醋等调味、拌匀即可。 适用人群 孕中期准妈妈 健康提示 紫甘蓝营养丰富,含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁。在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。 |
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