亚洲蔬菜饭

2008-12-12 16:44:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  泰国大米250克,鸡汤300毫升,荷兰豆、红菜椒、豆芽、胡萝卜、紫甘蓝各适量。

制作方法

  1. 泰国大米洗净沥干。

  2.在鸡汤中放入洗净的泰国大米,煮熟后取出搅松,加盖保温备用。

  3.将各种蔬菜洗净,切丝,焯水,沥干待用。

  4.将各种蔬菜和煮好的米饭一起装盘,用色拉油、白醋等调味、拌匀即可。

适用人群

  孕中期准妈妈

健康提示

  紫甘蓝营养丰富,含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸、糖类、蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁。在荷兰豆中含有较为丰富的膳食纤维,可以防止便秘,有清肠作用。