山药排骨汤

2008-12-12 16:44:04出处:太平洋亲子博客作者:佚名

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食谱原料

  山药200克、排骨300克、盐1/4小匙。

制作方法

  1.排骨洗净,放入滚水中汆烫,去除血水,捞出。山药去皮,切3厘米大块。

  2.锅中倒入5-6杯水,放入烫好的排骨,中火煮约40分钟,加入山药,再以中火续煮10-20分钟至山药熟,加入盐调匀即可。

适用人群

  怀孕中期准妈妈

健康提示

  山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。妇女有贫血、白带或习惯性流产者,可利用山药来改善。 此汤不仅可开胃,亦能补充体力,增加身体的抵抗力。